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[데일리그리드] 아침몰, 완전살균 처리한 ‘아침란’ 수분 없이 찌는 공법으로 온·오프라인 판매

아침몰 (ip:)
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가족건강 아침식사&점심식사 대용 온라인 전문쇼핑몰 ‘아침몰’은 안전한 먹거리를 찾는 소비자들에게 완전 살균하여 개별 포장한 아침란, 아침닭가슴살, 아침고구마, 아침단호박 등의 제품을 판매한다고 밝혔다.

아침주식회사의 브랜드 아침몰은 바로 뜯어 섭취가 가능한 아침란, 아침닭가슴살, 아침고구마, 아침단호박을 제조하여 판매하고 있다.

‘아침란’은 계란의 텁텁한 맛을 싫어하는 소비자들을 위해 수분이 식품에 직접 닿지 않은 상태에서 고압으로 찌는 방식으로 가공하여 영양소는 그대로 유지시키고, 흰자는 더욱 쫄깃하게 노른자는 특유의 비린 맛을 없애며 고소한 맛을 배로 살렸다. 더욱이 수분을 난각과 흰자 사이에 모이게 하는 특수 공법 기술로 생산되어 어린아이도 쉽게 까먹을 수 있어서 아이들 간식으로도 좋다.


때문에 출시한지 얼마 안되어 호주 및 아시아로 수출되어 국내 농산물을 해외로 알린 계기가 된 ‘아침고구마’와 SNS 및 블로그를 통해 입소문이 난 ‘아침단호박’ 그리고 해동이 필요하지 않은 퍽퍽함 없이 부드러운 ‘아침닭가슴살’ 제품도 차례대로 출시하여, 아침식사 대용 및 아이들 및 성장기 학생 간식, 임산부, 출퇴근이 바쁜 직장인, 다이어트 및 헬스 식품, 야외 레포츠 활동 및 동호회에서 많은 관심과 주문이 늘어나고 있는 추세이다.

아침주식회사 관계자는 “지난해 AI 파동에 연이은 살충제 계란 파동 등으로 인해 믿고 먹을 수 있는 제품을 찾기 어려운 상황에서 위생적이고 휴대하기 편한 ‘아침몰’ 제품은 가족간식 또는 건강 선물용으로 인기가 좋다”며 “체중 조절을 하거나 바쁜 생활로 영양이 부족한 직장인들은 편의점에서 아침 및 점심 식사를 해결하는 경우가 많은데 ‘아침몰’ 제품들은 식품첨가물과 보존료를 전혀 넣지 않고 완전 살균처리하여 상온 및 실온에서 보관이 용이하게 하고, 언제 어디서나 바로 꺼내 먹을 수 있다는 장점이 있어 전국 각 편의점 및 홈플러스에서 인기리에 판매 되고 있다”고 전했다.


한편, 아침주식회사는 2017년 10월 중순부터 글로벌 오픈마켓인 ‘아마존’ 및 ‘이베이’에 런칭하여 전 세계 모든 지역으로 해외 배송을 시작함과 더불어 감자 및 옥수수인 농산물에 이어 수산물, 축산물 그리고 한국식 가공식품까지 빠르게 상품 출시를 할 것이라고 밝혔다.




[출처 - 데일리그리드 http://www.dailygrid.net/news/articleView.html?idxno=63320 ]


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